Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 128 г
Рисовая мука, белая 30 г
Gebackene Bohnen mit Tomaten 420 г
Вода 390 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.2% 950 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 16% 667 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 17% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 13% 823 г
Витамин В9, фолаты 3.828 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10449 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 9.7% 1102 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2067 мг 20 мг 11% 11.8% 906 г
Ниацин 2.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.08 мг 2500 мг 4.3% 4.6% 2335 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12642 г
Кремний, Si 2.082 мг 30 мг 6.9% 7.4% 1441 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 7.4% 1456 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7271 г
Сера, S 67.04 мг 1000 мг 6.7% 7.2% 1492 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 7.5% 1431 г
Хлор, Cl 27.09 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3651 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6881 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 31.4% 340 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Медь, Cu 36.48 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2741 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 7.2% 1503 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 6.397 мкг 55 мкг 11.6% 12.4% 860 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 66.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 6004 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 15% 714 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Подлива с куриной грудкой составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов