| Печень трески. Консервы | 355 г |
| Молоки рыб, все виды | 170 г |
| Картофельный крахмал | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.9 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.9% | 874 г |
| Жиры | 40.2 г | 56 г | 71.8% | 18% | 139 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2594.2 мкг | 900 мкг | 288.2% | 72.4% | 35 г |
| Ретинол | 2.594 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 6.2% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 93.78 мг | 500 мг | 18.8% | 4.7% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 2.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.595 мкг | 400 мкг | 21.6% | 5.4% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.796 мкг | 3 мкг | 93.2% | 23.4% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 1.8% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 61.771 мкг | 10 мкг | 617.7% | 155.2% | 16 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.383 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.095 мг | 15 мг | 47.3% | 11.9% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0798 мг | 20 мг | 10.4% | 2.6% | 962 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.06 мг | 2500 мг | 5% | 1.3% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
| Магний, Mg | 35.03 мг | 400 мг | 8.8% | 2.2% | 1142 г |
| Натрий, Na | 637.37 мг | 1300 мг | 49% | 12.3% | 204 г |
| Сера, S | 87.82 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 7.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 887.16 мг | 2300 мг | 38.6% | 9.7% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 1.8% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 38.026 мкг | 10 мкг | 380.3% | 95.6% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1580 г |
| Медь, Cu | 7329.13 мкг | 1000 мкг | 732.9% | 184.2% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.717 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.1% | 803 г |
| Никель, Ni | 8.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.269 мкг | 55 мкг | 20.5% | 5.2% | 488 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 278.4% | 70% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.095 г | min 16.8 г | 119.6% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески по-скандинавски составляет 397,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».