Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-запеканка творожная (с ржаной мукой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-запеканка творожная (с ржаной мукой)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 360 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 30 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Жмых кедровый (Окушково) 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-запеканка творожная (с ржаной мукой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.1% 437 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.5% 424 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.739 мг 1.5 мг 49.3% 21.8% 203 г
Витамин В2, рибофлавин 2.083 мг 1.8 мг 115.7% 51.2% 86 г
Витамин В4, холин 103.17 мг 500 мг 20.6% 9.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5.4% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 2.574 мг 2 мг 128.7% 57% 78 г
Витамин В9, фолаты 23.477 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 12.4% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3233 г
Витамин Н, биотин 9.534 мкг 50 мкг 19.1% 8.5% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9765 мг 20 мг 19.9% 8.8% 503 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.25 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Кальций, Ca 127.91 мг 1000 мг 12.8% 5.7% 782 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 3% 1479 г
Натрий, Na 73.53 мг 1300 мг 5.7% 2.5% 1768 г
Сера, S 179.77 мг 1000 мг 18% 8% 556 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 12.2% 363 г
Хлор, Cl 153.23 мг 2300 мг 6.7% 3% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1481 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 16.5% 269 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 4.2% 1058 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 947 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 29.022 мкг 55 мкг 52.8% 23.4% 190 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9894 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.7842 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.093 г min 16.8 г 24.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето-запеканка творожная (с ржаной мукой) составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».