| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.9% | 769 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1064.3 мкг | 900 мкг | 118.3% | 126.8% | 85 г |
| бета Каротин | 6.389 мг | 5 мг | 127.8% | 137% | 78 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.138 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8053 мг | 20 мг | 4% | 4.3% | 2484 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.87 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Кремний, Si | 15.027 мг | 30 мг | 50.1% | 53.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1336 г |
| Натрий, Na | 528.87 мг | 1300 мг | 40.7% | 43.6% | 246 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3306 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 835.9 мг | 2300 мг | 36.3% | 38.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 9.9% | 1086 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 32% | 334 г |
| Литий, Li | 3.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3738 мг | 2 мг | 18.7% | 20% | 535 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 12.101 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.5% | 578 г |
| Никель, Ni | 4.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5888 мг | 12 мг | 4.9% | 5.3% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.543 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.291 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.783 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».