| Кета | 250 г |
| Треска | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 80 г |
| Вегафарш "Гарнец" | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 4.3% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.844 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.679 мкг | 3 мкг | 56% | 31% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 26.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 3.4% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.983 мкг | 50 мкг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6872 мг | 20 мг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.2% | 895 г |
| Кальций, Ca | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3075 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1398 г |
| Натрий, Na | 571.83 мг | 1300 мг | 44% | 24.3% | 227 г |
| Сера, S | 141.83 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 926.47 мг | 2300 мг | 40.3% | 22.3% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Йод, I | 60.57 мкг | 150 мкг | 40.4% | 22.4% | 248 г |
| Кобальт, Co | 16.94 мкг | 10 мкг | 169.4% | 93.7% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 4.7% | 1171 г |
| Медь, Cu | 138.06 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 5.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.18 мкг | 55 мкг | 36.7% | 20.3% | 273 г |
| Фтор, F | 355.7 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Хром, Cr | 33.65 мкг | 50 мкг | 67.3% | 37.2% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.8676 мг | 12 мг | 7.2% | 4% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.733 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».