Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца маргарита на курином тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца маргарита на курином тесте

Куриный фарш 300 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Сок томатный 100 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца маргарита на курином тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.7% 497 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1610 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 3.421 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11692 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 18.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0318 мг 20 мг 15.2% 9.6% 660 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 4.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.84 мг 2500 мг 13.5% 8.5% 742 г
Кальций, Ca 137.28 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 728 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2172 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 7.8% 813 г
Сера, S 151.89 мг 1000 мг 15.2% 9.6% 658 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 15.2% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1830 г
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 9.895 мкг 55 мкг 18% 11.3% 556 г
Цинк, Zn 1.5421 мг 12 мг 12.9% 8.1% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.595 г ~
Пролин 0.969 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.63 г min 16.8 г 21.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца маргарита на курином тесте составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 71 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».