| Печень куриная (Жарка) | 781 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6262 мкг | 900 мкг | 695.8% | 432.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 13.6% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 43.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 118.36 мг | 500 мг | 23.7% | 14.7% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.795 мг | 5 мг | 75.9% | 47.2% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 18% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.986 мкг | 400 мкг | 21.7% | 13.5% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.692 мкг | 3 мкг | 423.1% | 263.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.73 мг | 90 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 6.6% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7097 мг | 20 мг | 43.5% | 27.1% | 230 г |
| Ниацин | 6.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4933 г |
| Кремний, Si | 0.617 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4862 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1857 г |
| Натрий, Na | 304.93 мг | 1300 мг | 23.5% | 14.6% | 426 г |
| Сера, S | 179.56 мг | 1000 мг | 18% | 11.2% | 557 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 16.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 410.89 мг | 2300 мг | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.496 мг | 18 мг | 69.4% | 43.2% | 144 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 11.567 мкг | 10 мкг | 115.7% | 72% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Медь, Cu | 311.04 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 19.3% | 322 г |
| Молибден, Mo | 34.694 мкг | 70 мкг | 49.6% | 30.8% | 202 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.487 мкг | 55 мкг | 68.2% | 42.4% | 147 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58565 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Цинк, Zn | 5.1242 мг | 12 мг | 42.7% | 26.6% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».