| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.1% | 1711 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.903 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 4.767 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.4% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 21.3% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3951 мг | 20 мг | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.3% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Кремний, Si | 20.662 мг | 30 мг | 68.9% | 60.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3060 г |
| Натрий, Na | 241.38 мг | 1300 мг | 18.6% | 16.4% | 539 г |
| Сера, S | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 8.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 197.95 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.6% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2029 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 31.2% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1527 г |
| Медь, Cu | 60.21 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.3% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 7.877 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 5.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.821 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.9% | 806 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.38 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9438 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 4% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный ленивый пирог мой 05.06.2020 составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».