Мой здоровый рацион

Рецепт Маршмеллоу домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маршмеллоу домашний

Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 12 г
Сахар песок 200 г
Вода 60 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Варенье из вишни 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмеллоу домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.5% 2714 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 10.9% 361 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 1.547 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25856 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.0053 мг 20 мг 377358 г
Макроэлементы
Калий, K 5.03 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 49702 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17331 г
Магний, Mg 1.34 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17333 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3492 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8780 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1367 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26415 г
Селен, Se 1.312 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4192 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24140 г
Цинк, Zn 0.006 мг 12 мг 0.1% 200000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 55.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Маршмеллоу домашний составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».