Мой здоровый рацион

Рецепт Из авокадо и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Из авокадо и яиц

Авокадо 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 40% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из авокадо и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.4% 1551 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 16.3% 324 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.1% 526 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 7.4% 713 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 13.754 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
бета Криптоксантин 16.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В4, холин 94.19 мг 500 мг 18.8% 9.9% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 12.6% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 49.541 мкг 400 мкг 12.4% 6.6% 807 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 5.1% 1045 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.011 мкг 50 мкг 12% 6.3% 832 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.6313 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1226 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.47 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 761 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2% 2693 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Натрий, Na 599.06 мг 1300 мг 46.1% 24.4% 217 г
Сера, S 65.36 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1530 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 6% 879 г
Хлор, Cl 906.34 мг 2300 мг 39.4% 20.8% 254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.2% 1667 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2329 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 15.8% 336 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Медь, Cu 138.21 мкг 1000 мкг 13.8% 7.3% 724 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1783 г
Селен, Se 8.898 мкг 55 мкг 16.2% 8.6% 618 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19039 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.7117 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.86 мг max 300 мг
Кампестерол 2.865 мг ~
Стигмастерол 1.146 мг ~
бета Ситостерол 43.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.451 г min 16.8 г 50.3% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Из авокадо и яиц составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».