| салат из молодой капусты | 150 г |
| Свекла | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.8 мкг | 900 мкг | 16.8% | 17% | 597 г |
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 18.3% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.845 мкг | 400 мкг | 5% | 5.1% | 2016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.57 мг | 90 мг | 36.2% | 36.7% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 212.4 мкг | 120 мкг | 177% | 179.3% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6587 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3036 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.74 мг | 2500 мг | 12% | 12.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.7% | 1507 г |
| Кремний, Si | 21.393 мг | 30 мг | 71.3% | 72.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1619 г |
| Натрий, Na | 136.02 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.6% | 956 г |
| Сера, S | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5479 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 224.78 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2057 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 24.2% | 418 г |
| Литий, Li | 12.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 13.7% | 739 г |
| Медь, Cu | 91.59 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 7.158 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 3.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11972 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».