| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.3% | 461 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8521 мкг | 900 мкг | 946.8% | 622.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 37% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.675 мг | 1.8 мг | 93.1% | 61.2% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 154.59 мг | 500 мг | 30.9% | 20.3% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.988 мг | 5 мг | 99.8% | 65.6% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 21.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.743 мкг | 400 мкг | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.958 мкг | 3 мкг | 431.9% | 283.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 13.1% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8651 мг | 20 мг | 54.3% | 35.7% | 184 г |
| Ниацин | 8.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.96 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4531 г |
| Кремний, Si | 6.492 мг | 30 мг | 21.6% | 14.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1338 г |
| Натрий, Na | 73.69 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1764 г |
| Сера, S | 173.33 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 18.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.28 мг | 18 мг | 79.3% | 52.1% | 126 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 13.286 мкг | 10 мкг | 132.9% | 87.3% | 75 г |
| Литий, Li | 1.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 10.5% | 626 г |
| Медь, Cu | 347.94 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 22.9% | 287 г |
| Молибден, Mo | 50.118 мкг | 70 мкг | 71.6% | 47% | 140 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.691 мкг | 55 мкг | 59.4% | 39% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24540 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.4% | 629 г |
| Цинк, Zn | 5.6004 мг | 12 мг | 46.7% | 30.7% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушуная с морковью и луком составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».