Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Пекинская капуста 20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14.7% 531 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 10.8% 723 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
бета Криптоксантин 0.675 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.1% 857 г
Витамин В4, холин 78.54 мг 500 мг 15.7% 12.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 9.6% 814 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 31.6% 247 г
Витамин РР, НЭ 7.1217 мг 20 мг 35.6% 27.8% 281 г
Ниацин 4.497 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 4% 1969 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7229 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 4% 1957 г
Натрий, Na 592.18 мг 1300 мг 45.6% 35.6% 220 г
Сера, S 158.16 мг 1000 мг 15.8% 12.3% 632 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 16.5% 474 г
Хлор, Cl 670.36 мг 2300 мг 29.1% 22.7% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1230 г
Йод, I 28.73 мкг 150 мкг 19.2% 15% 522 г
Кобальт, Co 21.218 мкг 10 мкг 212.2% 165.8% 47 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 7% 1110 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1841 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.804 мкг 55 мкг 17.8% 13.9% 561 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 472.86 мкг 4000 мкг 11.8% 9.2% 846 г
Хром, Cr 42.37 мкг 50 мкг 84.7% 66.2% 118 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».