| паста томатная | 52 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 670 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.4% | 432 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7648.6 мкг | 900 мкг | 849.8% | 490.9% | 12 г |
| Ретинол | 9.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 11% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.051 мг | 1.8 мг | 113.9% | 65.8% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 417.74 мг | 500 мг | 83.5% | 48.2% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.368 мг | 5 мг | 127.4% | 73.6% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 16.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.426 мкг | 400 мкг | 32.1% | 18.5% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 58.862 мкг | 3 мкг | 1962.1% | 1133.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 7.1% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 96.141 мкг | 50 мкг | 192.3% | 111.1% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0433 мг | 20 мг | 65.2% | 37.7% | 153 г |
| Ниацин | 10.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.84 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11074 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Натрий, Na | 76.78 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Сера, S | 234.61 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.6% | 426 г |
| Фосфор, P | 329.2 мг | 800 мг | 41.2% | 23.8% | 243 г |
| Хлор, Cl | 73.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.177 мг | 18 мг | 39.9% | 23.1% | 251 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 20.635 мкг | 10 мкг | 206.4% | 119.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Медь, Cu | 4028.8 мкг | 1000 мкг | 402.9% | 232.8% | 25 г |
| Молибден, Mo | 91.012 мкг | 70 мкг | 130% | 75.1% | 77 г |
| Никель, Ni | 51.972 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.526 мкг | 55 мкг | 62.8% | 36.3% | 159 г |
| Фтор, F | 206.38 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Хром, Cr | 26.4 мкг | 50 мкг | 52.8% | 30.5% | 189 г |
| Цинк, Zn | 5.3009 мг | 12 мг | 44.2% | 25.5% | 226 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.245 г | min 16.8 г | 25.3% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с томатом составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».