| Морковь отварная по 2-40 | 192 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 244 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Редис | 320 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2668 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.3 мкг | 900 мкг | 42.8% | 71% | 234 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 66.7% | 249 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.49 мг | 500 мг | 11.1% | 18.4% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 12.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.654 мкг | 400 мкг | 7.7% | 12.8% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 21.4% | 773 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.5% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13.8% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1611 мг | 20 мг | 5.8% | 9.6% | 1723 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.3% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.5% | 2218 г |
| Кремний, Si | 10.476 мг | 30 мг | 34.9% | 57.9% | 286 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 8.8% | 1883 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.3% | 2602 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.3% | 2258 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 16.3% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 13.6% | 1218 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 48.6% | 341 г |
| Литий, Li | 6.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 14.8% | 1129 г |
| Медь, Cu | 84.79 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.1% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.8% | 1298 г |
| Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.77 мкг | 55 мкг | 12.3% | 20.4% | 812 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20481 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.9% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.4164 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник (основа) составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».