Мой здоровый рацион

Рецепт творог с зеленью и проростками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с зеленью и проростками

Творог нежирный 0,6% 500 г
ростки пшеницы 250 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Укроп 18 г
Гималайская соль 2 г
льнное масло нерафинированное 30 г
Морская капуста сушеная 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью и проростками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.1% 528 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.5% 2106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 6.2% 1202 г
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.574 мг 1.5 мг 38.3% 28.5% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 14.3% 520 г
Витамин В4, холин 64.44 мг 500 мг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 13.5% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.938 мг 2 мг 46.9% 34.9% 213 г
Витамин В9, фолаты 123.84 мкг 400 мкг 31% 23.1% 323 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 17.8% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 13.3% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.622 мг 15 мг 50.8% 37.9% 197 г
Витамин Н, биотин 14.231 мкг 50 мкг 28.5% 21.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 81.3 мкг 120 мкг 67.8% 50.5% 148 г
Витамин РР, НЭ 3.5905 мг 20 мг 18% 13.4% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 455.18 мг 2500 мг 18.2% 13.6% 549 г
Кальций, Ca 141.63 мг 1000 мг 14.2% 10.6% 706 г
Кремний, Si 14.061 мг 30 мг 46.9% 34.9% 213 г
Магний, Mg 144.48 мг 400 мг 36.1% 26.9% 277 г
Натрий, Na 164.58 мг 1300 мг 12.7% 9.5% 790 г
Сера, S 193.35 мг 1000 мг 19.3% 14.4% 517 г
Фосфор, P 414.6 мг 800 мг 51.8% 38.6% 193 г
Хлор, Cl 209.38 мг 2300 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 4.671 мг 18 мг 26% 19.4% 385 г
Йод, I 57.27 мкг 150 мкг 38.2% 28.5% 262 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 23.7% 315 г
Марганец, Mn 0.9238 мг 2 мг 46.2% 34.4% 216 г
Медь, Cu 223.88 мкг 1000 мкг 22.4% 16.7% 447 г
Молибден, Mo 20.467 мкг 70 мкг 29.2% 21.8% 342 г
Селен, Se 27.883 мкг 55 мкг 50.7% 37.8% 197 г
Фтор, F 299.67 мкг 4000 мкг 7.5% 5.6% 1335 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2242 г
Цинк, Zn 5.7198 мг 12 мг 47.7% 35.5% 210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог с зеленью и проростками составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».