| Печень куриная, вареная на медленном огне | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Морковь молодая | 40 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Йогурт греческий Greek Gods | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.1% | 884 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1340.1 мкг | 900 мкг | 148.9% | 199.1% | 67 г |
| Ретинол | 1.217 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 357.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 25.5% | 523 г |
| бета Криптоксантин | 3.365 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.628 мг | 1.8 мг | 34.9% | 46.7% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 91.26 мг | 500 мг | 18.3% | 24.5% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 57% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 17.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.859 мкг | 400 мкг | 46% | 61.5% | 218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.154 мкг | 3 мкг | 171.8% | 229.7% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 31.1% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 70.6% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7367 мг | 20 мг | 18.7% | 25% | 535 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4181 г |
| Кремний, Si | 9.766 мг | 30 мг | 32.6% | 43.6% | 307 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Натрий, Na | 37.41 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3475 г |
| Сера, S | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 11% | 1216 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 24.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 25.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.955 мг | 18 мг | 22% | 29.4% | 455 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 29.3% | 456 г |
| Литий, Li | 9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 1003 г |
| Медь, Cu | 206.29 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 27.5% | 485 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.6% | 2403 г |
| Никель, Ni | 4.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.782 мкг | 55 мкг | 46.9% | 62.7% | 213 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28289 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.38 мг | 12 мг | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».