| Тофу, окара (соевый жмых) | 150 г |
| Свекла (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 50 г |
| Клетчатка из семян льна (Агросельпром) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 20.9% | 455 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.1 мкг | 900 мкг | 34.7% | 32.9% | 288 г |
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 35.6% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.381 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.7% | 1409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7171 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.52 мг | 2500 мг | 12% | 11.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1127 г |
| Кремний, Si | 18.263 мг | 30 мг | 60.9% | 57.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 76.34 мг | 400 мг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Натрий, Na | 420.4 мг | 1300 мг | 32.3% | 30.6% | 309 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3032 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 15.1% | 630 г |
| Хлор, Cl | 637.35 мг | 2300 мг | 27.7% | 26.3% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 9.4% | 1006 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Литий, Li | 6.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6701 мг | 2 мг | 33.5% | 31.8% | 298 г |
| Медь, Cu | 298.11 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 28.2% | 335 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 2.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.695 мкг | 55 мкг | 15.8% | 15% | 633 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35524 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 8.5% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с окарой и овощами составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».