| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Фарш Деревенский [Ближние Горки] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.8% | 337 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 3.8% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 9.5% | 384 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 8.7% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.835 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.2% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6471 мг | 20 мг | 8.2% | 3% | 1214 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.63 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2699 г |
| Кальций, Ca | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Кремний, Si | 31.156 мг | 30 мг | 103.9% | 37.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1621 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Сера, S | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2402 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 4.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 120.98 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3066 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.9% | 934 г |
| Литий, Li | 2.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4315 мг | 2 мг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 2.704 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.4% | 2589 г |
| Никель, Ni | 2.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.377 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17849 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8501 мг | 12 мг | 7.1% | 2.6% | 1412 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».