| Сок гранатовый | 200 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Паприка | 2 г |
Замочить порезанную говядину на ночь в соке. Обжарить лук, выложить мясо, тушить 1,5 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 70.68 мг | 500 мг | 14.1% | 8.2% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 39% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.629 мг | 15 мг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Витамин Н, биотин | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2973 мг | 20 мг | 31.5% | 18.4% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.45 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3159 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Сера, S | 238.67 мг | 1000 мг | 23.9% | 14% | 419 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 14.6% | 400 г |
| Хлор, Cl | 63.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.525 мг | 18 мг | 19.6% | 11.5% | 511 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 44.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Медь, Cu | 205.54 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 12% | 487 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10% | 583 г |
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Фтор, F | 67.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12% | 487 г |
| Цинк, Zn | 3.1739 мг | 12 мг | 26.4% | 15.4% | 378 г |
Энергетическая ценность Говядина в гранатовом соке составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».