| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 91.31 мг | 500 мг | 18.3% | 14.6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 15% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.701 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 5.1% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.328 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.9% | 1155 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6929 мг | 20 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.27 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2906 г |
| Кремний, Si | 14.786 мг | 30 мг | 49.3% | 39.3% | 203 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Натрий, Na | 71.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Сера, S | 124.14 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.9% | 806 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Хлор, Cl | 28.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 347.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.6% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 6.128 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| Никель, Ni | 6.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.89 мкг | 55 мкг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29283 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.2381 мг | 12 мг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты с курицей составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».