| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 15 г |
| Хлеб Пшеничный [Хлебный Двор] | 16 г |
| сухари панировачные пшеничные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.525 мг | 1.5 мг | 35% | 15.4% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.072 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 10.2% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4703 мг | 20 мг | 7.4% | 3.2% | 1360 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.8 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8961 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 23.47 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5539 г |
| Сера, S | 154.77 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 32.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 6.067 мкг | 10 мкг | 60.7% | 26.6% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4454 г |
| Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.5% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 7.367 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Никель, Ni | 7.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 43.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9270 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.5148 мг | 12 мг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рубленая мясная составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».