| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 509 г |
| Морковь (Жарка) | 88 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 31 г |
| Кукурузный крахмал | 17 г |
| Молоко козье (Жарка) | 160 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 45 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12% | 650 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4123.8 мкг | 900 мкг | 458.2% | 355.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.366 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 21.9% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 45.2% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 326.66 мг | 500 мг | 65.3% | 50.7% | 153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.237 мг | 5 мг | 64.7% | 50.2% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.385 мкг | 400 мкг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.982 мкг | 3 мкг | 932.7% | 724.1% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.1% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 48.276 мкг | 50 мкг | 96.6% | 75% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6988 мг | 20 мг | 33.5% | 26% | 299 г |
| Ниацин | 4.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2509 г |
| Кремний, Si | 2.324 мг | 30 мг | 7.7% | 6% | 1291 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2429 г |
| Натрий, Na | 70.41 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.2% | 1846 г |
| Сера, S | 137.08 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 75.36 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.587 мг | 18 мг | 19.9% | 15.5% | 502 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 10.806 мкг | 10 мкг | 108.1% | 83.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Медь, Cu | 1816.31 мкг | 1000 мкг | 181.6% | 141% | 55 г |
| Молибден, Mo | 54.12 мкг | 70 мкг | 77.3% | 60% | 129 г |
| Никель, Ni | 29.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.514 мкг | 55 мкг | 31.8% | 24.7% | 314 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.06 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3388 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 24.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 2.595 мг | 12 мг | 21.6% | 16.8% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Торт печёночные составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».