| Куриная грудка (филе) | 386 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Манка bendo | 20 г |
| Мука кукурузная arifoglu | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.3% | 415 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 83.45 мг | 500 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 25.6% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 24.3% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 5.091 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5607 мг | 20 мг | 32.8% | 27.6% | 305 г |
| Ниацин | 8.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.52 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6192 г |
| Кремний, Si | 1.344 мг | 30 мг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 13.3% | 635 г |
| Натрий, Na | 54.26 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2396 г |
| Сера, S | 180.43 мг | 1000 мг | 18% | 15.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 17.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 74.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.5% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 10.512 мкг | 10 мкг | 105.1% | 88.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Медь, Cu | 168.26 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Молибден, Mo | 8.411 мкг | 70 мкг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.989 мкг | 55 мкг | 41.8% | 35.1% | 239 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.67 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Хром, Cr | 19.67 мкг | 50 мкг | 39.3% | 33% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.1509 мг | 12 мг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».