Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье

Соевый протеиновый изолят 31 г
Сыворотка творожная 20 г
Кофейный Напиток [Галка] 2 г
Ксилит пищевой 6 г
Стевия [Fit Parad] 0.2 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 38.5 г 76 г 50.7% 15.2% 197 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.6% 313 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.5% 2047 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 2.9% 1033 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В4, холин 87.48 мг 500 мг 17.5% 5.2% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 100.076 мкг 400 мкг 25% 7.5% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 2.7% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9881 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1324 мг 20 мг 10.7% 3.2% 938 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.97 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Кальций, Ca 99.72 мг 1000 мг 10% 3% 1003 г
Магний, Mg 38.85 мг 400 мг 9.7% 2.9% 1030 г
Натрий, Na 408.67 мг 1300 мг 31.4% 9.4% 318 г
Сера, S 382.33 мг 1000 мг 38.2% 11.4% 262 г
Фосфор, P 374.9 мг 800 мг 46.9% 14.1% 213 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.297 мг 18 мг 35% 10.5% 286 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.8316 мг 2 мг 41.6% 12.5% 241 г
Медь, Cu 775.3 мкг 1000 мкг 77.5% 23.2% 129 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2304 г
Селен, Se 1.808 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3042 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Цинк, Zn 2.1333 мг 12 мг 17.8% 5.3% 563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.012 г ~
Валин 1.752 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 1.79 г ~
Лейцин 2.884 г ~
Лизин 2.216 г ~
Метионин 0.486 г ~
Треонин 1.348 г ~
Триптофан 0.471 г ~
Фенилаланин 1.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.542 г ~
Аспарагиновая кислота 4.41 г ~
Глицин 1.613 г ~
Глутаминовая кислота 7.553 г ~
Пролин 2.101 г ~
Серин 1.969 г ~
Тирозин 1.402 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.948 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.317 г min 16.8 г 37.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.998 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.771 г ~
18:2 прочие изомеры 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.377 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».