Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 156 г
Чеснок 18 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 98 г
Укроп 15 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.4% 603 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 16.4% 161 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.5% 4974 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 5.3% 498 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.5% 1059 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.811 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 6.4% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 1.6% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.469 мг 15 мг 63.1% 16.7% 158 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4413 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3292 мг 20 мг 16.6% 4.4% 601 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.34 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2964 г
Кальций, Ca 457.32 мг 1000 мг 45.7% 12.1% 219 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.2% 13761 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 1.7% 1541 г
Натрий, Na 550.08 мг 1300 мг 42.3% 11.2% 236 г
Сера, S 117.67 мг 1000 мг 11.8% 3.1% 850 г
Фосфор, P 268.6 мг 800 мг 33.6% 8.9% 298 г
Хлор, Cl 609.25 мг 2300 мг 26.5% 7% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1901 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24590 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 1.7% 1513 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 2% 1309 г
Медь, Cu 38.36 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2607 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4172 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 7.944 мкг 55 мкг 14.4% 3.8% 692 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32922 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1572 г
Цинк, Zn 1.7953 мг 12 мг 15% 4% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.147 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 6.894 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.61 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 1.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 2.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.668 г min 16.8 г 51.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.599 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 378 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».