Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с грибами в томатно-йогуртном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с грибами в томатно-йогуртном соусе

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 1000 г
Шампиньоны Свежие [Приневское] 500 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 150 г
Томатная паста 70 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с грибами в томатно-йогуртном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.5% 538 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0543 мг 20 мг 0.3% 0.2% 36832 г
Макроэлементы
Калий, K 23.21 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10771 г
Кальций, Ca 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35587 г
Магний, Mg 2.16 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Натрий, Na 12.71 мг 1300 мг 1% 0.8% 10228 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45187 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.2% 30508 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7813 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1855 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 10.16 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9843 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6770 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11283 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.0337 мг 12 мг 0.3% 0.2% 35608 г

Энергетическая ценность Котлеты с грибами в томатно-йогуртном соусе составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».