| Закваска 2 | 110 г |
| Вода | 110 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 9.1% | 684 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 419 г | 2273 г | 18.4% | 11.4% | 542 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.59 мг | 500 мг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.356 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.991 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1402 мг | 20 мг | 10.7% | 6.6% | 934 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.15 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5285 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44828 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2365 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Хлор, Cl | 8.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 6.6% | 936 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.7258 мг | 2 мг | 36.3% | 22.5% | 276 г |
| Медь, Cu | 138.04 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 8.037 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Селен, Se | 2.258 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2436 г |
| Фтор, F | 57.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6972 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.8427 мг | 12 мг | 7% | 4.3% | 1424 г |
Энергетическая ценность Закваска 3 составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».