Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью.

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 100 г
Огурец грунтовый 169 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 98 г
Сметана 15% жирности 70 г
Горчица столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 65.58 мг 500 мг 13.1% 13% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.406 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4253 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 9% 1097 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3734 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.85 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1554 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2190 г
Кремний, Si 17.094 мг 30 мг 57% 56.5% 176 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2197 г
Натрий, Na 307.66 мг 1300 мг 23.7% 23.5% 423 г
Сера, S 89.46 мг 1000 мг 8.9% 8.8% 1118 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 12.4% 802 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 6.9% 1426 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4% 2521 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 22.3% 444 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 7.9% 1253 г
Медь, Cu 122.17 мкг 1000 мкг 12.2% 12.1% 819 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 3% 3296 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 13.7% 725 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22051 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью. составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».