Мой здоровый рацион

Рецепт ПШеничная каша и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПШеничная каша и яйцо

Пшеничная крупа "Полтавская" 40 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Руккола 25 г
Авокадо 40 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПШеничная каша и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.7% 974 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9% 836 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 10% 748 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 2.954 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4% 1845 г
бета Криптоксантин 3.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 306.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.5% 882 г
Витамин В4, холин 86.08 мг 500 мг 17.2% 12.9% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 11.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.446 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 6.4% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.2% 1439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1816 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.538 мкг 50 мкг 13.1% 9.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.8632 мг 20 мг 9.3% 7% 1073 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 7% 1079 г
Кальций, Ca 86.31 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1159 г
Кремний, Si 9.077 мг 30 мг 30.3% 22.7% 331 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1594 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2656 г
Сера, S 78.37 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.5% 554 г
Хлор, Cl 60.62 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 7.3% 1036 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2168 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 31.1% 241 г
Литий, Li 4.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.7% 1994 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2275 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 19.294 мкг 55 мкг 35.1% 26.3% 285 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.7129 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1683 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.615 мг ~
Стигмастерол 0.246 мг ~
бета Ситостерол 9.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность ПШеничная каша и яйцо составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».