| Кальмар Отварной [Глобус] | 212 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь | 40 г |
| Шампиньоны | 108 г |
| Кабачок | 194 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 30 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 11.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.472 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0441 мг | 20 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.1% | 810 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4340 г |
| Кремний, Si | 18.217 мг | 30 мг | 60.7% | 29.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2699 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15854 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5099 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 5.485 мкг | 10 мкг | 54.9% | 27% | 182 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Медь, Cu | 176.55 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Молибден, Mo | 4.399 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1591 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.067 мкг | 55 мкг | 12.8% | 6.3% | 778 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольмар фаршированный составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».