Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маринованной ламинарией и яйцом (нарезка без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маринованной ламинарией и яйцом (нарезка без заправки)

Морская капуста (ламинария) маринованная 395 г
Сахар песок 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованной ламинарией и яйцом (нарезка без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.4% 1267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 1.8% 7148 г
Органические кислоты 21.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 24.8% 533 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 16.3% 804 г
Витамин В4, холин 108.08 мг 500 мг 21.6% 28.5% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 14.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 9.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 12.5% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.698 мкг 50 мкг 17.4% 22.9% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3032 мг 20 мг 6.5% 8.6% 1535 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.05 мг 2500 мг 23.9% 31.5% 418 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2088 г
Магний, Mg 99.41 мг 400 мг 24.9% 32.8% 402 г
Натрий, Na 347.96 мг 1300 мг 26.8% 35.3% 374 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 10.1% 1303 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 18.6% 707 г
Хлор, Cl 394.71 мг 2300 мг 17.2% 22.7% 583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.982 мг 18 мг 55.5% 73.1% 180 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 7.5% 1742 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 57.4% 229 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14388 г
Медь, Cu 37.23 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2686 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2179 г
Селен, Se 13.65 мкг 55 мкг 24.8% 32.7% 403 г
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16885 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 5.3% 2493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.1%

Энергетическая ценность Салат с маринованной ламинарией и яйцом (нарезка без заправки) составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов