| Свежая Капуста [Белая Дача] | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 13.2% | 1056 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 25.8% | 540 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 21.2% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 11% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.122 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 3.6% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 6.4% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.193 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.9% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1925 мг | 20 мг | 6% | 8.4% | 1677 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.44 мг | 2500 мг | 2.4% | 3.3% | 4206 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Кремний, Si | 9.395 мг | 30 мг | 31.3% | 43.6% | 319 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Натрий, Na | 32.32 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.5% | 4022 г |
| Сера, S | 71.09 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.9% | 1407 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 71.68 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.3% | 3209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3186 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 24.7% | 566 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Медь, Cu | 33.08 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.6% | 3023 г |
| Молибден, Mo | 3.268 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.5% | 2142 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.794 мкг | 55 мкг | 8.7% | 12.1% | 1147 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.32 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.2% | 3324 г |
| Хром, Cr | 15.25 мкг | 50 мкг | 30.5% | 42.5% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.4011 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 2992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с майонезом составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».