Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Смешать помидоры, лук и сметану. Можно взять другие овощи, а вместо сметаны немного масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.7% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9% 2528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 37.5% 604 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 36.3% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3273 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 5.6% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 11.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.55 мкг 400 мкг 2.9% 6.5% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.81 мг 90 мг 24.2% 54.6% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 10.2% 2239 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 6.8% 3340 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 42.7% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.665 мг 20 мг 3.3% 7.4% 3008 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.8 мг 2500 мг 10.4% 23.5% 959 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 7.7% 2967 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 37.7% 600 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 10.2% 2204 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14054 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6536 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 8.8% 2556 г
Хлор, Cl 59.95 мг 2300 мг 2.6% 5.9% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 10.2% 2236 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4.5% 5000 г
Кобальт, Co 5.245 мкг 10 мкг 52.5% 118.5% 191 г
Литий, Li 22.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 14.2% 1594 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 21.4% 1053 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 25.7% 875 г
Никель, Ni 9.98 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 160.1 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13415 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16293 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 20.1% 1124 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5333 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».