Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 921 г
Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Картофель (Варка без слива) 117 г
Морковь (Варка без слива) 86 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6% 4132 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10% 2528 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 42% 592 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 47.3% 526 г
Лютеин + Зеаксантин 0.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 10.7% 2338 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.897 мкг 400 мкг 2% 5% 5065 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 13.9% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42735 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 86.6% 287 г
Витамин РР, НЭ 1.4819 мг 20 мг 7.4% 18.4% 1350 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 17.7% 1399 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7675 г
Кремний, Si 4.515 мг 30 мг 15.1% 37.6% 664 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 6.7% 3759 г
Натрий, Na 111.53 мг 1300 мг 8.6% 21.4% 1166 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3659 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 10.9% 2279 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 5.5% 4639 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 25.1% 986 г
Литий, Li 5.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 4% 6452 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 17.2% 1456 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 5.2% 4824 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 7.7% 3183 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36563 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4856 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».