Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с клубникой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 315 г
Маргарин, 80% жира, соевый 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Творог обезжиренный 18% белок 110 г
Клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.4% 505 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.5% 1068 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 58.89 мг 500 мг 11.8% 5.6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Витамин Н, биотин 5.704 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8083 мг 20 мг 9% 4.3% 1106 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1774 г
Кремний, Si 24.225 мг 30 мг 80.8% 38.5% 124 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2759 г
Натрий, Na 113.89 мг 1300 мг 8.8% 4.2% 1141 г
Сера, S 70.38 мг 1000 мг 7% 3.3% 1421 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 5.2% 916 г
Хлор, Cl 60.11 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1827 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3074 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 14.3% 334 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1305 г
Молибден, Mo 8.196 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 854 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 7.2% 661 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16373 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2603 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.424 мг ~
бета Ситостерол 4.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.619 г min 16.8 г 27.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с клубникой составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».