| Козлятина | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 22.6% | 378 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 22.4% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.91 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 31% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7327 мг | 20 мг | 18.7% | 16% | 536 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7955 г |
| Кремний, Si | 2.538 мг | 30 мг | 8.5% | 7.3% | 1182 г |
| Магний, Mg | 1.37 мг | 400 мг | 0.3% | 0.3% | 29197 г |
| Натрий, Na | 79.05 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Сера, S | 199.78 мг | 1000 мг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 19% | 451 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2928 г |
| Медь, Cu | 255.37 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 21.8% | 392 г |
| Молибден, Mo | 0.086 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 81395 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.963 мкг | 55 мкг | 16.3% | 14% | 614 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 3.8985 мг | 12 мг | 32.5% | 27.8% | 308 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.608 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».