Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Маринованная морская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.5% 987 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.5% 509 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.4% 5286 г
Органические кислоты 13.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 15.4% 484 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 11.4% 655 г
Витамин В4, холин 143.11 мг 500 мг 28.6% 21.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 10.9% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8356 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 9.3% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 11.4% 652 г
Витамин Н, биотин 11.441 мкг 50 мкг 22.9% 17% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5398 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Макроэлементы
Калий, K 433.97 мг 2500 мг 17.4% 12.9% 576 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2034 г
Магний, Mg 69.37 мг 400 мг 17.3% 12.8% 577 г
Натрий, Na 299.22 мг 1300 мг 23% 17.1% 434 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 7.4% 997 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 12.2% 605 г
Хлор, Cl 302.87 мг 2300 мг 13.2% 9.8% 759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.313 мг 18 мг 40.6% 30.1% 246 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 5.6% 1324 г
Кобальт, Co 5.701 мкг 10 мкг 57% 42.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2084 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1837 г
Селен, Se 17.955 мкг 55 мкг 32.6% 24.2% 306 г
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12837 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».