Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 60 г
Миндальная Мука [Город Сад] 30 г
Клейковина Пшеничная [Ешь и Худей] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.2% 394 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.8% 528 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1129 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.7% 674 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 7.5% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 27.097 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 14.2% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.804 мкг 50 мкг 13.6% 7% 735 г
Витамин РР, НЭ 3.4392 мг 20 мг 17.2% 8.9% 582 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.22 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2399 г
Кальций, Ca 130.27 мг 1000 мг 13% 6.7% 768 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Натрий, Na 50.47 мг 1300 мг 3.9% 2% 2576 г
Сера, S 160.2 мг 1000 мг 16% 8.3% 624 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 12.5% 416 г
Хлор, Cl 136.38 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1550 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 11.5% 448 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1483 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1057 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 26.903 мкг 55 мкг 48.9% 25.3% 204 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12496 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 2% 2617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (77.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».