Мой здоровый рацион

Рецепт Кето суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето суп

Цветная капуста 300 г
Вода 800 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Оливковое масло 5 г
Сыр Диетический [Ичалки] 70 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Горчица Зернистая [Uni Dan] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.8% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10465 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 6.1% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 12.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 46.9% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7508 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 8.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3436 мг 20 мг 1.7% 4.2% 5821 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.38 мг 2500 мг 2.7% 6.6% 3656 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5461 г
Кремний, Si 5.49 мг 30 мг 18.3% 44.7% 546 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 3.9% 6452 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20218 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 2.4% 9737 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 6.6% 3687 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 1% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 128.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 5.1% 4675 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 6.4% 3846 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 6.4% 3906 г
Медь, Cu 16.15 мкг 1000 мкг 1.6% 3.9% 6192 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 12% 2031 г
Никель, Ni 2.312 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5982 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 2.7% 9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето суп составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».