Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез мой для салата Смартори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез мой для салата Смартори

Яйцо куриное 55 г
Горчица Столовая [ВкусВилл] 15 г
Масло Оливковое [Hungrow] 125 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез мой для салата Смартори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 633.3 ккал 1684 ккал 37.6% 5.9% 266 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 0.8% 1900 г
Жиры 67.7 г 56 г 120.9% 19.1% 83 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.1% 11526 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 8709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 1.3% 1228 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.1% 1452 г
Витамин В4, холин 70.79 мг 500 мг 14.2% 2.2% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 0.8% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 1.8% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 0.8% 1970 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.49 мг 2500 мг 1.6% 0.3% 6331 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6447 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.1% 11834 г
Натрий, Na 37.79 мг 1300 мг 2.9% 0.5% 3440 г
Сера, S 49.64 мг 1000 мг 5% 0.8% 2015 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 1.1% 1476 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 0.6% 2553 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 0.6% 2660 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 4.5% 354 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 23.41 мкг 1000 мкг 2.3% 0.4% 4272 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 0.4% 4137 г
Селен, Se 8.659 мкг 55 мкг 15.7% 2.5% 635 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25790 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3131 мг 12 мг 2.6% 0.4% 3833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Майонез мой для салата Смартори составляет 633,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».