| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 16.2% | 589 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 45.37 мг | 500 мг | 9.1% | 8.7% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6.4% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.067 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.597 мкг | 3 мкг | 53.2% | 50.8% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13.9% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4969 мг | 20 мг | 17.5% | 16.7% | 572 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.51 мг | 2500 мг | 15.3% | 14.6% | 655 г |
| Кальций, Ca | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.9% | 1078 г |
| Кремний, Si | 13.923 мг | 30 мг | 46.4% | 44.3% | 215 г |
| Магний, Mg | 49.57 мг | 400 мг | 12.4% | 11.8% | 807 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2695 г |
| Сера, S | 154.5 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 21.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 125.56 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1899 г |
| Йод, I | 20.76 мкг | 150 мкг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Кобальт, Co | 21.59 мкг | 10 мкг | 215.9% | 206% | 46 г |
| Литий, Li | 23.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1403 г |
| Медь, Cu | 134.01 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.8% | 746 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1213 г |
| Никель, Ni | 6.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.637 мкг | 55 мкг | 33.9% | 32.3% | 295 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.07 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3844 г |
| Хром, Cr | 39.08 мкг | 50 мкг | 78.2% | 74.6% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.1898 мг | 12 мг | 9.9% | 9.4% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.256 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь со сметан составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».