| Сметана 15% жирности | 320 г |
| Укроп | 37 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Чеснок | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15.2% | 505 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 19.4% | 393 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 15.3% | 501 г |
| бета Криптоксантин | 6.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.387 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.58 мг | 90 мг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.584 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.6 мкг | 120 мкг | 103% | 78.9% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7904 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2530 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 6.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 112.97 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.7% | 885 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Натрий, Na | 303.28 мг | 1300 мг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3487 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 6.2% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 483.22 мг | 2300 мг | 21% | 16.1% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3152 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.3% | 675 г |
| Литий, Li | 1.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1198 г |
| Медь, Cu | 55.46 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.945 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5820 г |
| Стронций, Sr | 21.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12555 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.4246 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | min 16.8 г | 19.9% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметана с зеленью_04.06.20 составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».