Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 92 г
Спаржа, вареная, с солью 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 92 г
Спаржа, вареная, с солью 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Способ приготовления

Для меня открытие сезона - это нет, не спаржа ))) с ней я давно знакома, а - бекон! Удивительно просто и удобно. И многие знакомые блюда с ним заиграли по-новому! Мне кажется, гораздо полезнее, вкуснее, чем брать фабричную колбасу или мясную нарезку. В общем, яичница с беконом и спаржей сегодня на завтрак!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.7% 555 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.1% 341 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7% 685 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 0.382 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.4% 2000 г
бета Криптоксантин 1.95 мкг ~
Ликопин 9.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 9.5% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 8.5% 564 г
Витамин В4, холин 123.15 мг 500 мг 24.6% 11.8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 8.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 51.319 мкг 400 мкг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3422 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.9% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1556 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 9.733 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 514 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин РР, НЭ 4.7466 мг 20 мг 23.7% 11.4% 421 г
Ниацин 1.262 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.71 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 920 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 2% 2436 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Натрий, Na 339.83 мг 1300 мг 26.1% 12.6% 383 г
Сера, S 181.1 мг 1000 мг 18.1% 8.7% 552 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 11% 439 г
Хлор, Cl 365.18 мг 2300 мг 15.9% 7.7% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 6.2% 775 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1634 г
Кобальт, Co 8.098 мкг 10 мкг 81% 39% 123 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Медь, Cu 139.33 мкг 1000 мкг 13.9% 6.7% 718 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Никель, Ni 4.784 мкг ~
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 15.822 мкг 55 мкг 28.8% 13.9% 348 г
Фтор, F 60.39 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6624 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 6.9% 696 г
Цинк, Zn 1.5743 мг 12 мг 13.1% 6.3% 762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.5 г min 16.8 г 44.6% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.59 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и зеленью составляет 207,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (456.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок