Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хачапури

Творог 4% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.4% 415 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.9% 622 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.7% 1165 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 4.6% 922 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.1% 706 г
Витамин В4, холин 57.29 мг 500 мг 11.5% 4.9% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.356 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 14.8% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5282 г
Витамин Н, биотин 7.178 мкг 50 мкг 14.4% 6.2% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1908 мг 20 мг 21% 9% 477 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.95 мг 2500 мг 4.6% 2% 2156 г
Кальций, Ca 256.65 мг 1000 мг 25.7% 11.1% 390 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Натрий, Na 188.22 мг 1300 мг 14.5% 6.2% 691 г
Сера, S 173.82 мг 1000 мг 17.4% 7.5% 575 г
Фосфор, P 256.7 мг 800 мг 32.1% 13.8% 312 г
Хлор, Cl 306 мг 2300 мг 13.3% 5.7% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1813 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2366 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 10.5% 408 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 52.77 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1895 г
Молибден, Mo 5.193 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1348 г
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 20.911 мкг 55 мкг 38% 16.4% 263 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15748 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 2.459 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (269.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов