| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свекла | 120 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 3 г |
| Клюква | 50 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.4% | 583 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.538 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.74 мг | 90 мг | 34.2% | 28.8% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.316 мг | 15 мг | 28.8% | 24.2% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 29.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6633 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2316 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2481 г |
| Натрий, Na | 178.46 мг | 1300 мг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3764 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 278.38 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2095 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Медь, Cu | 75.6 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36900 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.5% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3204 г |
Энергетическая ценность Салат капуста со свеклой, клюквой составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».