Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кокосовом молоке

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Банан (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 487 г
Подсолнечное масло 35 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.2 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.9% 691 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 6.6% 306 г
Углеводы 72.8 г 219 г 33.2% 6.7% 301 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.8% 541 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 2.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3830 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 2.1% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 1.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 2.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 28.64 мкг 400 мкг 7.2% 1.5% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.36 мг 15 мг 29.1% 5.9% 344 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 1.2% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2078 мг 20 мг 16% 3.2% 623 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.24 мг 2500 мг 12.1% 2.5% 824 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 0.6% 3389 г
Кремний, Si 22.874 мг 30 мг 76.2% 15.5% 131 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 2.4% 842 г
Натрий, Na 454.22 мг 1300 мг 34.9% 7.1% 286 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1318 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 3.3% 607 г
Хлор, Cl 377.32 мг 2300 мг 16.4% 3.3% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 956 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 82.07 мкг ~
Железо, Fe 2.862 мг 18 мг 15.9% 3.2% 629 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19481 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 3.2% 634 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.9575 мг 2 мг 47.9% 9.7% 209 г
Медь, Cu 221.81 мкг 1000 мкг 22.2% 4.5% 451 г
Молибден, Mo 12.64 мкг 70 мкг 18.1% 3.7% 554 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 1.8% 1127 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 9.97 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19522 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.9563 мг 12 мг 8% 1.6% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.724 г ~
10:0 Каприновая 0.575 г ~
12:0 Лауриновая 4.585 г ~
14:0 Миристиновая 1.81 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кокосовом молоке составляет 493,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».