Мой здоровый рацион

Рецепт икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра

Икра осетровая паюсная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 38.2 г 76 г 50.3% 17.4% 199 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9% 386 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 8.1% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 7.7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.5 мг 15 мг 23.3% 8.1% 429 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 15.9% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 1% 3333 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 1.7% 2000 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 3.2% 1081 г
Натрий, Na 2022 мг 1300 мг 155.5% 53.8% 64 г
Сера, S 382 мг 1000 мг 38.2% 13.2% 262 г
Фосфор, P 594 мг 800 мг 74.3% 25.7% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.4 мг 18 мг 18.9% 6.5% 529 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 3.7% 930 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 460 мг max 300 мг

Энергетическая ценность икра составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов