| Кефир 1% жирности | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4620 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.9 мг | 1.8 мг | 50% | 23.6% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 83.65 мг | 500 мг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.882 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 16.7% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 16.941 мкг | 50 мкг | 33.9% | 16% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7647 мг | 20 мг | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 772.94 мг | 2500 мг | 30.9% | 14.6% | 323 г |
| Кальций, Ca | 635.29 мг | 1000 мг | 63.5% | 30% | 157 г |
| Магний, Mg | 74.12 мг | 400 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Натрий, Na | 264.71 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Сера, S | 158.82 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.5% | 630 г |
| Фосфор, P | 476.5 мг | 800 мг | 59.6% | 28.1% | 168 г |
| Хлор, Cl | 529.41 мг | 2300 мг | 23% | 10.9% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Йод, I | 47.65 мкг | 150 мкг | 31.8% | 15% | 315 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 22.5% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7547 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 26.471 мкг | 70 мкг | 37.8% | 17.8% | 264 г |
| Олово, Sn | 79.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.294 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 90 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.88 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.1176 мг | 12 мг | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творог не жирный составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».