Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Жарка) 155 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 14.9% 567 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 16% 529 г
Витамин В4, холин 116.04 мг 500 мг 23.2% 19.7% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 12.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.737 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.5% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 8.4% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6% 1410 г
Витамин Н, биотин 9.092 мкг 50 мкг 18.2% 15.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.5562 мг 20 мг 12.8% 10.9% 782 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.09 мг 2500 мг 8.5% 7.2% 1179 г
Кальций, Ca 123.15 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 812 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1802 г
Натрий, Na 118.19 мг 1300 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Сера, S 106.39 мг 1000 мг 10.6% 9% 940 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 15.4% 552 г
Хлор, Cl 158.16 мг 2300 мг 6.9% 5.9% 1454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 4.2% 1987 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 37.5% 226 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 4% 2112 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2640 г
Селен, Se 14.156 мкг 55 мкг 25.7% 21.8% 389 г
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12953 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2825 г
Цинк, Zn 0.8834 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.951 г min 16.8 г 17.6% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».